آدرس: تهران، خیابان مطهری، خیابان سنائی، نبش خیابان بیست و ششم، پلاک 165
شماره تماس: 84081745-021
ساعت کاری: شنبه تا چهارشنبه، 8 الی ۱۷

منابع کشاورزی در استان‌های ایران - زنجان

زنجان
۱۴۰۴ دی ۱۷, چهارشنبه
منابع کشاورزی 
خاکشناسی

استان زنجان در شمالغرب ایران به دلیل تنوع جغرافیایی و اقلیمی، دارای خاک‌های متنوعی است که برای کشاورزی و اکوسیستم منطقه دارند. خاک‌های این استان تحت تأثیر عواملی مانند توپوگرافی کوهستانی، جلگه‌های حاصلخیز و رودخانه‌هایی هستند که مانند قزل‌آوزن شکل گرفته‌اند. خاک‌های آبرفتی و لومی در دشت‌ها و جلگه‌ها، به‌ویژه در طارم و ابهر، غالب و برای کشاورزی مناسب‌اند. در مناطق کوهستانی، خاک کم‌عمق و سنگریزه‌دار با مواد آلی کم دیده می‌شوند. این تنوع خاکی، زنجان را به یکی از قطب‌های کشاورزی ایران تبدیل کرده است.

خاک‌های رسی و لومی در جلگه‌های طارم و ابهر به دلیل رسوبات رودخانه‌ای، غنی از مواد مغذی هستند و برای کشت محصولات مانند زیتون و برنج مناسب‌اند. خاک‌های کوهستانی در مناطق ماه‌نشان و خدابنده، به دلیل شیب زیاد و فرسایش، کم‌عمق و آهکی هستند و برای گیاهان مقاوم به خاک‌های فقیر مناسب‌اند. در مناطق نزدیک رود قزل‌اوزن، خاک‌های آبرفتی با زهکشی خوب برای باغداری استفاده می‌شوند. خاک‌های شور و قلیایی نیز در بخش‌هایی از دشت‌های مرکزی به دلیل تبخیر بالا وجود دارند. اصلاح این خاک‌ها برای کشاورزی، نیاز به مدیریت دقیق دارد.

چالش‌های خاک‌شناسی در زنجان فرسایش خاک در مناطق کوهستانی و شوری در برخی دشت‌هاست. استفاده از روش‌های کشاورزی نوین مانند کشت پلکانی و اصلاح خاک می‌تواند به کاهش فرسایش کمک کند. خاک‌های حاصلخیز طارم، به‌ویژه برای زیتون و انار، پتانسیل بالای توسعه باغداری دارند. برنامه های آموزشی برای کشاورزان در زمینه مدیریت خاک و استفاده از کودهای آلی در حال گسترش است. حفاظت از خاک‌های آبرفتی و مدیریت منابع آبی، پایداری کشاورزی استان را تضمین می‌کند.


 
اقلیم

استان زنجان در شمالغرب ایران، به دلیل موقعیت کوهستانی و تنوع ارتفاعی، دارای اقلیمی متنوعی است که تحت تأثیر توده‌های هوایی خزری، مدیترانه‌های و صحرای مرکزی قرار دارد. بیش از ۷۰ درصد مناطق استان دارای اقلیم نیمه‌خشک فراسرد با زمستان‌های سرد و پربرف و تابستان‌های معتدل و خشک است. منطقه طارم، معروف به «هندوستان ایران»، به دلیل ارتفاع کمتر، اقلیمی گرم و نیمه‌مرطوب با زمستان‌های معتدل و تابستان‌های گرم است. میزان بارندگی سالانه حدود ۳۲۳ تا ۳۶۰ میلی‌متر است که در بهار و زمستان می‌دهد. این تنوع اقلیمی، اکوسیستم‌های دشتی، جنگلی و کوهستانی را در زنجان ایجاد کرده است.

تغییرات ارتفاعی از 5 متر در سواحل رودخانه قزل‌اوزن در طارم تا بیش از 3 متر در انگوران، تغییراتی و اقلیمی قابل‌توجهی ایجاد کرده است. دره‌های قزل‌اوزن دارای آب‌وهوای معتدل‌تر و جلگه‌هایی مانند سجاس و قشلاقات افشار اقلیمی ملایم‌تر هستند. بارندگی‌ها در ماه‌های تیر، مرداد و شهریور کم بوده و در زمستان به‌صورت برف و در بهار به‌صورت باران است. تعداد روزهای یخبندان در زنجان به طور متوسط ۱۰۰ تا ۱۱۵ روز در سال است، به‌ویژه در ماه‌های دی و بهمن. این شرایط، زنجان را به مقصدی جذاب برای گردشگری طبیعی در ماه‌های بهار و تابستان تبدیل کرده است.

رودخانه‌های دائمی مانند قزل‌اوزن، زنجان‌رود و ابهررود نقش مهمی در تامین آب کشاورزی و ایجاد باغات سرسبز دارند، اما در فصول گرم کم‌آب می‌شوند. چشمه های آب معدنی گرم و سرد، مانند چشمه ونق و گرماب، به جاذبه های طبیعی استان افزوده می شود. تنوع اقلیمی زنجان، از اقلیم خشک و بیابانی سرد تا نیمه‌مرطوب سرد، گونه‌های گیاهی و جانوری متنوعی را پشتیبانی می‌کنند. تغییرات اقلیمی و کاهش‌ها، چالش‌هایی برای مدیریت منابع آبی ایجاد شده است. با این حال، ماه‌های اردیبهشت تا تیر به دلیل سرسبزی و اعتدال دما، بهترین زمان برای بازدید از زنجان هستند.

آبیاری 

استان زنجان به دلیل اقلیم نیمه‌خشک و انواع توپوگرافی، به روش‌های مختلف آبیاری برای توسعه کشاورزی است. منابع آبی این استان شامل رودخانه‌هایی مانند قزل‌اوزن، زنجان‌رود، چشمه‌ها، قنات‌ها و چاه‌های عمیق است. کاهش سطح آب‌های زیرزمینی، به‌ویژه در دشت‌های ممنوعه مانند زنجان و ابهر، چالش اصلی کشاورزی است. روش‌های سنتی و نوین آبیاری هر دو در این استان رواج دارند، اما از روش‌های بهینه برای کاهش هدررفت آب استفاده می‌شود. مدیریت منابع آبی و اصلاح الگوی کشت، کلید پایداری کشاورزی در زنجان است.

آبیاری غرقابی، به‌عنوان روش سنتی، همچنان در حدود ۷۰ درصد از ۱۸۰ هزار هزار اراضی آبی استان استفاده می‌شود. این روش در دشتهای طارم و ابهر برای محصولاتی مانند زیتون و برنج رایج است، اما هدررفت آب بالا (تا 7 درصد) دارد. آبیاری جویچه‌های نیز در مزارع گندم و جو استفاده می‌شود و آب را از طریق نهرهای کوچک به گیاه می‌رساند. این روش‌ها به دلیل ساده و هزینه کم محبوب هستند، اما به افت ۱۰ تا ۳۰ متری آب‌های زیرزمینی تبدیل شده‌اند. لزوم عبور به روشهای نوین برای حفظ منابع آبی احساس می‌شود.

روش‌های نوین آبیاری مانند قطره‌های و بارانی در ۵۷ هزار زمین از اراضی استان، به‌ویژه در باغات طارم و خدابنده، اجرا شده‌اند. آبیاری قطره‌ای با راندمان ۹۵ درصد برای باغات زیتون، انگور و سیب مناسب است و مصرف آب را بهینه می‌کند. آبیاری بارانی نیز در مزارع وسیع‌تر برای محصولاتی مانند گندم و کلزا استفاده می‌شود. نصب کنتورهای هوشمند حجمی بر چاه‌ها، برداشت آب را کنترل کرده و بهره‌وری را افزایش داده است. این روش‌ها با صرفه‌جویی سال ۲۵۰ میلیون مترمکعب آب، پایداری کشاورزی را تقویت کرده‌اند.

آبیاری تکمیلی برای محصولات دیم مانند گندم در مناطق خدابنده و ماه‌نشان، به‌ویژه در مراحل حساس رشد، کاربرد دارد. این روش با یک یا دو نوبت آبیاری، از تنش خشکی جلوگیری کرده و عملکرد محصول را تا ۳۰ درصد افزایش می‌دهد. منابع آبی این روش از چاه‌ها یا مخازن ذخیره شده می‌شود، مانند پروژه آبیاری هوشمند مزرعه آقای حسینی در زنجان. استفاده از ارقام مقاوم به خشکی و زمانبندی دقیق آبیاری، اثربخشی این روش را بهبود بخشیده است. آموزش کشاورزان برای اجرای این روش در حال گسترش است.

چالش‌های آبیاری در زنجان شامل سطح پایین آب‌های زیرزمینی، چاه‌های غیرمجاز و شوری خاک در برخی دشت‌هاست. نصب 500 کنتور هوشمند در سال‌های اخیر و 320 چاه غیرمجاز، گام‌هایی برای مدیریت منابع آبی بوده‌اند. فناوری‌های هوشمند مانند حسگرهای خاک و اپلیکیشن‌های کنترل از راه دور، مانند سیستم سوواران، در برخی از باغات آزمایش شده‌اند. این فناوری‌ها امکان آبیاری دقیق و کاهش هزینه‌ها را فراهم می‌کنند. برنامه‌های آموزشی و حمایت‌های دولتی، پذیرش روش‌های نوین را در زنجان تسریع کرده است.

محصولات کشاورزی

محصولات کشاورزی زراعی

استان زنجان به دلیل اقلیم نیمه‌خشک و خاک‌های حاصلخیز، یکی از مناطق مهم کشاورزی ایران است که محصولات زراعی در آن تولید می‌شوند. در زیر، محصولات زراعی اصلی این استان به صورت ویژه ذکر شده و روش آبیاری (آبی یا دیم) برای هر یک مشخص می شود. سپس، در سه پاراگراف پنج‌خطی، توضیحات جامعی درباره این محصولات و روش‌های آبیاری آن‌ها ارائه می‌شود.

محصولات زراعی و روش آبیاری

گندم : به‌صورت آبی و دیم می‌شود. حدود 310000 زمین از اراضی استان به کشت گندم اختصاص دارد که بخش عمده آن دیم است.

جو : به‌صورت آبی و دیم می‌شود، اما غالباً دیم در نواحی شرقی و مرکزی استان کشت می‌شود.

نخود : به‌صورت دیم کشت می‌شود. حدود 30000 زمین از اراضی به کشت نخود اختصاص دارد.

عدس : به‌صورت دیم می‌شود و یکی از محصولات مهم حبوبات در زنجان است.

لوبیا : به‌صورت دیم و گاهی اوقات می‌شود، با توجه به مناطق طارم و خدابنده.

گلرنگ : به‌صورت دیم در مناطق خدابنده می‌شود، به‌ویژه در کشت‌های پاییزه و بهاره.

کلزا : به‌صورت آبی کشت می‌شود و از روش‌های نوین مانند آبیاری قطره‌ای استفاده می‌شود.

سیبزمینی : به‌آری آبی کشت می‌شود، صورت با روش‌های غرقابی یا قطره‌های.

ذرت : به‌صورت آبی می‌شود، معمولاً با سیستم‌های آبیاری بارانی یا قطره‌ای.

یونجه : به‌صورت آبی می‌شود و از روش‌های آبیاری سطحی و تحت فشار استفاده می‌شود.

پیاز : به‌صورت آبی کشت می‌شود، با استفاده از روش‌های نوین مانند نوار تیپ.

توضیحات در سه پاراگراف

استان زنجان با 833,000 اراضی کشاورزی، حدود 5 درصد از اراضی کشاورزی ایران را تشکیل می دهد که 510,000 آن سالانه زیر کشت می رود. گندم و جو، به‌عنوان محصولات استراتژیک، در 310000 کشت می‌شوند که بخش عمده‌ای از آن‌ها به‌صورت دیم در نواحی شرقی و مرکزی استان است. نخود و عدس، به دلیل مقاومت به کم‌آبی، به‌صورت دیم در مناطق خدابنده و ماه‌نشان می‌شوند و به تثبیت ازت خاک کمک می‌کنند. لوبیا و گلرنگ نیز افزایش یافته است، اما در برخی از مناطق آبیاری تکمیلی برای افزایش عملکرد می‌شود. این تنوع محصولات، زنجان را به یکی از قطب‌های کشاورزی دیم تبدیل کرده است.

کشت آبی در دشتهای طارم و ابهر برای محصولاتی مانند سیبزمینی، ذرت، یونجه و کلزا رایج است و از روشهای سنتی مانند غرقابی و نوین مانند قطره های و بارانی استفاده می شود. آبیاری تکمیلی برای گندم و جو دیم در مراحل حساس رشد، به‌ویژه در خدابنده، با استفاده از منابع آبی چاه‌ها یا رودخانه‌ها انجام می‌شود و عملکرد را تا 30 درصد افزایش می‌دهد. پیاز با روش‌های نوین مانند نوار تیپ آبیاری می‌شود تا بهره‌وری آب افزایش یابد. کاهش سطح آب‌های زیرزمینی در دشت‌های ممنوعه زنجان، لزوم استفاده از روش‌های بهینه آبیاری را تقویت کرده است. آموزش کشاورزان و استفاده از بذور اصلاح شده، کیفیت محصولات بهبود بخشیده شده است.

چالش‌های کشاورزی در زنجان شامل آب، شوری خاک در برخی دشت‌ها و فرسایش خاک در مناطق کوهستانی است. آبیاری تکمیلی با پایش خاک، به‌ویژه برای گندم و نخود دیم، به کاهش تنش خشکی کمک کرده است. فناوری های نوین مانند حسگرهای آبی خاک و سیستم های هوشمند در برخی مزارع آزمایش شده اند. صنایع بسته‌بندی برای حبوبات مانند لوبیا و عدس در زنجان توسعه یافته و ارزش افزوده ایجاد شده است. مدیریت منابع آبی و اصلاح الگوی کشت، پایداری تولید محصولات زراعی در این استان را تضمین می‌کند.


محصولات کشاورزی باغی

استان زنجان به دلیل اقلیمی متنوع و خاک‌های حاصلخیز، یکی از مناطق مهم تولید محصولات باغی در ایران است. در زیر، محصولات باغی اصلی این استان به صورت ویژه ذکر شده و روش آبیاری آن‌ها (آبی یا دیم) مشخص می‌شود. سپس، در سه پاراگراف پنج‌خطی، توضیحات جامعی درباره این محصولات و روش‌های آبیاری آن‌ها ارائه می‌شود.

محصولات باغی و روش آبیاری

زیتون : به‌صورت آبی می‌شود، معمولاً با روش‌های غرقابی، نشتی حلقوی یا قطره‌ای.

انگور : به‌صورت آبی و دیم می‌شود. در مناطق طارم، انگور دیم رایج است، اما آبیاری قطره‌ای نیز می‌شود.

سیب درختی : به‌صورت آبی کشت می‌شود، مجموعه با روش‌های غرقابی یا قطره‌ای.

انجیر : به‌صورت دیم و گاهی اوقات می‌شود، به‌ویژه در مناطق گرم‌تر مانند طارم.

انار : به‌صورت آبی می‌شود، معمولاً با روش‌های قطره‌ای یا نشتی حلقوی در طارم.

گردو : به‌صورت آبی کشت می‌شود، با روش‌های غرقابی یا قطره‌ای برای نیاز آبی بالا.

بادام : به‌صورت آبی و دیم می‌شود. در مناطق کوهستانی کشت دیم رایج تر است.

هلو : به‌صورت آبی کشت می‌شود، روش با روش‌های غرقابی یا قطره‌ای.

آلو : به‌صورت آبی می‌شود، معمولاً با روش‌های سنتی غرقابی یا نشتی حلقوی.

گیلاس : به‌صورت آبی کشت می‌شود، با روش‌های غرقابی یا قطره‌ای برای حفظ کیفیت میوه.

توضیحات در سه پاراگراف

استان زنجان با تولید 21 نوع محصول باغی در بیش از 40000 زمین، یکی از قطب‌های باغداری ایران است. زیتون، به‌ویژه در طارم، محصول این استان است و با روش‌های آبی مانند قطره‌ای کشت می‌شود که راندمان آبیاری را تا 90 درصد افزایش می‌دهد. انگور در مناطق طارم به‌صورت دیم و آبی کشت می‌شود و ارقام مقاوم به خشکی مانند سبز برای کشت دیم مناسب‌اند. سیب درختی در مناطق سردتر مانند زنجان و ابهر با آبیاری آبی تولید می‌شود و کیفیت بالایی دارد. این تنوع محصولات، اقتصاد باغداری استان را تقویت کرده است.

روشهای آبیاری در باغات زنجان شامل سنتی (غرقابی و نشتی حلقوی) و نوین (قطره های و بارانی) است. آبیاری غرقابی در باغات زیتون، گردو و هلو رایج است، اما به دلیل هدررفت 70 درصدی آب، کمتر توصیه می‌شود. آبیاری قطره‌های در 29000 زمین از باغات، به‌ویژه برای زیتون و انار، اجرا و مصرف آب را تا 4400 مترمکعب در کاهش داده است. در مناطق کوهستانی، بادام و انگور دیم با تکیه بر بارندگی 295 میلی‌متری سالانه کشت می‌شوند. استفاده از روش‌های نوین، پایداری آبی را در برابر خشکسالی منابع تقویت کرده است.

چالش‌های باغداری در زنجان شامل آب، شوری خاک و هزینه‌های بالای سیستم‌های نوین آبیاری است. آبیاری تکمیلی برای محصولات دیم مانند انگور در مراحل حساس رشد، عملکرد را تا 20 درصد افزایش داده است. فناوری‌های هوشمند مانند حسگرهای خاک در برخی باغات طارم آزمایش شده و امکان مدیریت دقیق آب را فراهم کرده‌اند. آموزش باغداران برای استفاده از ارقام مقاوم و روشهای آبیاری کارآمد، کیفیت محصولات را بهبود بخشیده است. توسعه‌های تحقیقاتی زیتون در طارم، برای کمک به تولید و تولید این محصول ساخته شده است.